Okuldan dönen çocuklarınıza minik nostaljik bir sürpriz yapmak ister misiniz? İşte karşınızda çocukluğunuzun efsanevi lezzeti elma şekeri... Nasıl yapılırmış? bir bakalım.
Hazırlanma Süresi :Yaklaşık 20-40 dakika
4 adet kırmızı elma
2 su bardağı toz seker
Hazırlanma Süresi :Yaklaşık 20-40 dakika
MALZEME LİSTESİ:
4 adet kırmızı elma
2 su bardağı toz seker
Elma Şekeri Nasıl Yapılır:
İlk olarak; elmalar güzelce yıkanır ve kurulanır. Sapları kıvırılarak kopartılır.Renkli çubuklar elma saplarının bulunduğu yere batırılır.Toz sekeri ve suyu küçük bir tencereye konulur.Orta ateşte seker eritilir ve koyulaşması için 10-15 dakika kaynatılır.Koyulaşan şurub ateşten alınır ve uzerinde meydana gelen kabarcıklar yokl olana kadar bekletilir.Hazırladığımız elmaları teker teker şuruba batıralım ve fazlasını tencerenin kenarına sıyıralım.Bütün elmaları ayni istemden geçirelim ve yağlı kağıt bulunan tepsiye dizelim.Buzdolabına tepsiyle beraber elmaları koyalım ve 10 dakika sonra elma sekerlerimiz servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder